Яку кавомашину вибрати: автоматична, капсульна чи ріжкова?
Якщо ви в процесі вибору кавомашини, то вже напевно зрозуміли, що це питання набагато складніше, ніж здавалося спочатку через велику кількість типів кавомашин, наявних функцій та способів приготування. Наша ціль, щоб після прочитання цього матеріалу ви чітко розуміли, яка кавомашина вам потрібна відповідно до ваших потреб. В даному матеріалі ми сфокусуємось на трьох найбільш популярних видах кавомашин:
- Автоматична;
- Капсульна;
- Ріжкова.
В цьому матеріалі вкажемо на основні переваги та недоліки кожного виду.
АВТОМАТИЧНА КАВОМАШИНА
Автоматичні кавомашини є найбільш популярними, адже щоб приготувати каву з такою кавомашиною вам непотрібно мати спеціальні знання чи навички. Натиснувши кілька механічних кнопок чи пунктів на сенсорному екрані і вже за хвилину перед вами буде готовий обраний кавовий напій: лате, капучино, американо, еспресо чи будь-який інший, який передбачений розробниками кавомашини.
Для прикладу можна взяти DeLonghi ECAM 359.55 B Dinamica — автоматична кавомашина з сенсорним екраном та клавішами, яка дозволяє готувати за кілька кліків найпопулярніші кавові напої. До її переваг можна віднести автоматичне очищення, можливість одночасного приготування 2 чашок кави, функція «Моя кава» дозволяє запрограмувати відповідні профілі, щоб швидко приготувати улюблену каву без необхідності щоразу все налаштовувати.
Автоматичні кавомашини можуть відрізнятися за типом кави з яким працюють, адже деякі працюють лише з зернами, деякі можуть готувати каву із зерен та меленої кави. Кавомашини можуть мати різний об’єм резервуара для води.
Автоматичні кавомашини відрізняються також наявністю великої кількості додаткових функцій, серед них можна згадати найбільш поширені:
- Наявність сенсорного дисплея для зручного керування;
- Можливість автовимкнення, задля збереження електроенергії та безпеки;
- Можливість вибору об’єму, міцності напою, ступеня помолу, рідше вибору температури приготування;
- Віддалене керування. Деякі сучасні автоматичні кавомашини можуть приготувати каву навіть без вашої участі, адже це можна зробити через підключення зі смартфона.
- Наявність системи самоочищення для постійного промивання важливих елементів кавомашини;
- Решітка для підігрівання чашок;
- Кран для подачі гарячої води, щоб можна було приготувати чай чи інші напої, де потрібна гаряча вода;
- Захист від дітей задля безпеки та попередження опіків чи травм;
- Можливість одночасного приготування 2 чашок напою.
Це далеко неповний перелік зручних фішок автоматичних кавових машин, але навіть з цього переліку стає зрозуміло, що це ідеальний варіант для дому, офісу, кав’ярні чи закладів харчування.
Переваги автоматичних кавомашин:
- Простота в користуванні;
- Велика різноманітність напоїв для приготування;
- Вбудована кавомолка;
- Велика кількість додаткових функцій та фішок;
- Використання зерен та меленої кави;
- Простий догляд.
Недоліки автоматичних кавомашин:
- В більшості автоматичних кавомашин немає можливості готувати авторські напої лише збільшувати/зменшувати пропорції запрограмованих напоїв;
- Вартість обслуговування.
РІЖКОВА КАВОМАШИНА
Такі апарати здебільшого використовують ті, хто хоче повністю контролювати процес приготування. Вам доведеться самостійно перемолоти зерна, самостійно засипати їх в спеціальний холдер, а опісля вручну очистити ріжок. Трохи більше зусиль, ніж з автоматичною кавомашиною, але ви повністю контролюєте процес і гарантовано отримаєте те, що хотіли. Ріжкові кавомашини — чудовий вибір для поціновувачів еспресо.
Традиційно таку кавоварку вибирають досвідчені кавомани, які люблять якісну каву та хочуть контролювати процес приготування. В основному ріжкову кавоварку використовують для приготування еспресо та інших кавових напоїв до яких воно входить.
Цікаво, що деякі моделі ріжкових кавомашин мають капучинатор, вбудовану кавомолку, функцію автовимкнення, як і в автоматичних кавомашинах.
Як приклад якісної ріжкової кавомашини можемо запропонувати Russell Hobbs Distinctions Ocean Blue. В ній є вбудований термоблок забезпечує швидке нагрівання та підтримку оптимальної температури для кожної порції, знімний капучинатор, знімний контейнер для води та піддон для крапель. Окрім всього перерахованого, кавоварка Russell Hobbs Distinctions просто красива, тому точно додасть елегантності для вашої кухні.
Переваги ріжкових кавомашин:
- можливість приготувати якісний еспресо за умови використання хороших зерен;
- більш насичений смак приготованих напоїв;
- можливість вручну контролювати процес приготування;
- довговічність;
- займає мінімум місця на відміну від автоматичної кавомашини;
- більш доступна вартість в порівнянні з автоматичними кавомашинами.
Недоліки ріжкової кавомашин:
- необхідні навички приготування кави, досвід;
- приготування займає більше часу.
КАПСУЛЬНА
Серед представлених видів кавомашин капсульні кавомашини є найпростішими. Замість меленої кави чи кави в зернах вони використовують спеціальні пластикові капсули, які достатньо просто вставляти в кавомашину, далі тиснути на кнопку і вже за мить отримувати готовий напій.
Капсульні кавомашини найпростіші з точки зору конструкції, тому і догляд за ними потрібен мінімальний, теж саме стосується і обслуговування. Дуже зручно, що капсули з кавовою гущею дуже легко видалити відразу після використання.
Зараз на ринку є дуже велике різноманіття смаків та сортів кави, тому ви можете постійно експериментувати поки не підберете свій смак
Чудовий варіант капсульної кавомашини — Scishare Capsule Coffee Machine mini S1201 + L'OR Nespresso. Вона має резервуар для води об'ємом 620 мл. Такої кількості води вистачить, щоб приготувати кілька чашок кави, тому вам не доведеться часто займатися “дозаправкою”. Якщо ви бажаєте змінити об'єм порції, то простими натисканнями ви можете приготувати від 25 до 180 мл напою. На корпусі є всього 2 кнопки, а сама кавомашина має мінімалістичний дизайн та займає мінімум місця.
Переваги капсульної кавомашини:
- простота і швидкість приготування кави
- можливість вибирати смаки та сорти кави і змінювати їх чашка за чашкою, що неможливо для прикладу в автоматичній кавомашині.
- потребує мінімального догляду та обслуговування;
- компактні розміри.
Недоліки капсульної кавомашини:
- вартість капсул;
- капсули від різних моделей не завжди сумісні.
ВИСНОВКИ
Після огляду переваг та недоліків трьох видів кавомашин — автоматичної, ріжкової та капсульної ви легко можете визначитися, яка найкраще підійде саме для вас. Відповідно до ваших потреб, ось деякі рекомендації щодо вибору кавомашини:
- Місце використання: для дому, офісу або кав'ярні можуть підходити різні типи кавомашин. Для дому може бути зручнішою автоматична або капсульна, оскільки вони зазвичай менші та простіші у користуванні.
- Ручна чи автоматична: якщо ви хочете максимально спростити процес приготування кави, вам підійде автоматична кавомашина. Якщо ви бажаєте більше контролю над процесом або хочете відчути себе баристою, то ручна кавомашина може бути кращим вибором.
- Асортимент: перевірте, які напої може приготувати кавомашина. Деякі моделі можуть приготувати лише еспресо, тоді як інші можуть готувати все — від американо до флет-вайту.
- Додаткові функції: це може бути капучинатор, сенсорний дисплей для зручного керування або навіть віддалене керування через мобільний додаток.
- Швидкість: якщо для вас важливо, щоб кава готувалася дуже швидко, то ваш вибір це автоматична або капсульна кавомашини.
- Бюджет: визначте свій бюджет на кавомашину. Автоматичні кавомашини зазвичай дорожчі, але є і бюджетні варіанти. Капсульні кавомашини можуть бути доступними за ціною, але ви повинні також враховувати витрати на капсули.