Планетарний міксер Kenwood KWL 90.244 SI Titanium Chef Patissier XL — це високотехнологічна кухонна машина професійного рівня, створена для справжніх поціновувачів кулінарії та кондитерського мистецтва. Завдяки потужності 1400 Вт і наявності додаткового нагрівального елементу 300 Вт, пристрій здатний легко обробляти як легкі суміші та креми, так і густе дріжджове тісто, забезпечуючи стабільну та ефективну роботу навіть при великих об’ємах. Металевий корпус у стильному сірому кольорі підкреслює преміальність моделі та гарантує довговічність і стійкість при активному використанні.
Однією з головних особливостей Kenwood Titanium Chef Patissier XL є наявність двох чаш різного об’єму: основна на 7 л та додаткова на 5 л. Такий підхід дозволяє одночасно готувати великі порції або різні рецептурні маси, що особливо зручно для кондитерських завдань. Технологія планетарного змішування забезпечує рівномірне опрацювання всіх інгредієнтів: насадки рухаються по складній траєкторії, охоплюючи всю площу чаші, не залишаючи «мертвих зон» та гарантуючи ідеальну текстуру кремів, тіста або збитих мас.
Модель оснащена сенсорним кольоровим дисплеєм і електронним регулюванням швидкостей, що дозволяє точне налаштування процесу змішування під конкретні рецепти, а також режимом пульсації для коротких імпульсних обробок. Підігрів чаші з 9 температурними режимами (від 24 до 64 °C) дозволяє зручно підтримувати потрібну температуру маси, що особливо важливо для шоколаду, кремів та опари. Крім того, вбудовані кухонні ваги дають змогу відміряти інгредієнти прямо в чаші з точністю від 1 г до 6 кг, що робить процес приготування максимально комфортним і точним. Для додаткового комфорту передбачено підсвічування чаші, яке забезпечує кращу видимість змішуваних інгредієнтів.
Комплектація та аксесуари:
Аксесуари для основної чаші:
- К-образна насадка — універсальний інструмент для кремів, фаршу та густих сумішей;
- гак для тіста — для замішування дріжджового, пісочного та інших важких видів тіста;
- вінчик — для збивання білків, вершків та інших повітряних мас;
- гнучкий збивач — забезпечує легке й рівномірне збивання ніжних мас без пошкодження структури;
- жаростійка лопатка — дозволяє готувати суміші при нагріванні без ризику деформації;
- захисна кришка на чашу — запобігає розбризкуванню та підтримує чистоту на робочій поверхні.
Насадки для приводів:
- фуд-процесор — універсальний для нарізки, терки, шинкування та подрібнення продуктів.
Kenwood KWL 90.244 SI Titanium Chef Patissier XL також підтримує більше 20 додаткових насадок, серед яких можна знайти пастамашину, млин, соковижималку, мороженицю та багато інших інструментів, що перетворює цю машину на справжній багатофункціональний центр для кухні.
Завдяки триприводній системі, системі охолодження двигуна, таймеру та ергономічній конструкції, ця модель забезпечує повний контроль над процесом приготування і дозволяє працювати тривалий час без ризику перегріву або зниження ефективності.
Kenwood Titanium Chef Patissier XL — ідеальне рішення для тих, хто цінує професіоналізм, точність і комфорт на кухні, а також бажає мати багатофункціональний інструмент для створення складних кулінарних та кондитерських шедеврів.
