MiJia Smart Steam Air Fryer 7L — це містка мультипіч із функцією парового приготування, яка поєднує гарячу пару та циркуляцію повітря для створення соковитих страв із хрусткою скоринкою. Об’єм 7 л дає змогу готувати великі порції за один цикл, а резервуар для води на 1,5 л забезпечує стабільну подачу пари. Завдяки поєднанню пари та обсмажування продукти зберігають м’якість і соковитість усередині, одночасно отримуючи апетитну рум’яну скоринку.
Потужна парова система на 900 Вт швидко створює дрібнодисперсну перегріту пару температурою до 130 °C, яка рівномірно розподіляється всередині камери та сприяє швидкому приготуванню продуктів. За заявленими даними, готування на парі може скорочувати час обробки приблизно на 30% порівняно з традиційними електричними пароварками. Наприклад, броколі можна приготувати приблизно за 8 хвилин, зберігши його текстуру та смакові властивості.
Гібридний режим пари та гарячого повітря поєднує динамічну подачу пари з круговою циркуляцією повітря на 360°. Герметична конструкція допомагає утримувати пару всередині робочої камери, а конденсат повертається в систему циркуляції. Завдяки цьому продукти не пересихають і не набирають надлишкової вологи, а м’ясо, птиця та овочі отримують рівномірне приготування з м’якою текстурою всередині та хрусткою скоринкою зовні. Такий принцип роботи також підходить для розігрівання випічки, допомагаючи повернути їй м’якість і водночас відновити хрустку скоринку.
Для різноманітного приготування MiJia Smart Steam Air Fryer 7L пропонує 10 режимів роботи та 25 автоматичних програм, які спрощують вибір параметрів для різних продуктів і страв. Температуру можна налаштовувати в широкому діапазоні від 30 до 230 °C, тому мультипіч підходить для розморожування, розігрівання, приготування за низької температури, випікання та інтенсивного обсмажування. Автоматичні програми допомагають готувати м’ясо, овочі, випічку та інші страви без необхідності щоразу вручну підбирати режим.
Контролювати процес приготування зручно через 7-дюймове оглядове вікно, яке дає змогу стежити за стравою без відкривання кошика та втрати тепла. Інтерактивний LCD-дисплей дозволяє поворотом і натисканням обрати програму, встановити температуру й тривалість приготування. Додаткову зручність забезпечує підтримка Xiaomi HyperOS Connect та підключення до застосунку Xiaomi Home, через який можна керувати приготуванням зі смартфона. У застосунку також доступна колекція з понад 100 онлайн-рецептів, що допомагає урізноманітнювати щоденне меню.
Кругова циркуляція гарячого повітря та технологія циклонічного обдування на 360° забезпечують рівномірний вплив тепла на продукти з усіх боків. Завдяки цьому страви можна готувати без постійного перевертання, а м’ясо, овочі та інші інгредієнти рівномірно обсмажуються по всій поверхні.
Великий 7-літровий робочий простір підходить для приготування їжі на всю сім’ю. За один цикл можна запекти цілу курку, приготувати до 800 г картоплі фрі або близько 24 курячих крилець. У комплекті передбачена решітка для дворівневого приготування, яка допомагає ефективніше використовувати внутрішній простір і готувати більше продуктів одночасно.
Догляд за мультипіччю спрощує антипригарне покриття кошика без PFAS, яке зменшує прилипання продуктів. Внутрішня камера виготовлена з нержавіючої сталі 304, стійкої до інтенсивного використання. Після приготування можна активувати функції сушіння та видалення запахів, які допомагають зменшити вологість усередині камери й підтримувати її чистоту та свіжість.
Безпеку та комфорт використання доповнює автоматичне припинення нагрівання під час виймання кошика. Після його повернення процес приготування продовжується, тому можна додати інгредієнти або перевірити готовність страви без повторного налаштування. Функція підтримання тепла зберігає готову їжу теплою до 30 хвилин, щоб страви залишалися комфортної температури до моменту подачі.
